Ak hľadáte dobrý a premyslený jedálniček, potom môže byť systém chudnutia podľa doktora Dukana to, čo hľadáte.
Účinnosť tejto diéty je rokmi overená, preto jej obľuba každým rokom rastie. Za mesiac môžete celkom reálne schudnúť až 20 kg.
Aké jedlá môžete jesť?
Dukanova diéta počas 7 dní by mala byť klasifikovaná ako nízkosacharidová diéta. Táto technika sa nazýva systémová, pretože by sa mala používať dlhodobo. Pomocou takejto výživy môžete zaručene odstrániť nadbytočné kilogramy a dosiahnuť dlhodobý a stabilný účinok. Väčšina ľudí, ktorí dosiahnu svoju cieľovú hmotnosť, si osvoja tieto zásady ako základ pre dôslednú výživu počas celého života.
Podstatou Dukanovej proteínovo-sacharidovej diéty na 7 dní je, že jedálny lístok obsahuje len tie jedlá, ktoré obsahujú bielkoviny a sacharidy vo veľkom množstve. Je povolené konzumovať tieto produkty:
- potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny;
zeleniny. - zoznam je doplnený o 72 proteínových produktov a 28 druhov zeleniny.
Za hlavné bielkovinové potraviny možno považovať:
- vajcia;
- morské plody a ryby;
- mäso – teľacie, vnútornosti, hovädzie mäso, hydina;
- tofu syr;
- nízkotučné mliečne výrobky.
Menu Dukanovej diéty na každý deň
| Raňajky | 2. raňajky | Večera | Olovrant | Večera | |
|---|---|---|---|---|---|
| pondelok | Miešané vajcia z dvoch alebo troch bielkov, pár kúskov varených kuracích pŕs | Tvaroh s nulovým obsahom tuku | Rybacia polievka du flatbread | Tvarohový kastról | Pečené kura s cesnakom |
| utorok | Palacinka z tvarohových otrúb, plátok šunky | Krabie tyčinky | Vietnamský hovädzí guláš | Jogurt | Pečený losos s bylinkami |
| streda | Omeleta, kúsok jemne nasolenej morskej ryby | Tvarohový koláč | Kuracia polievka s varenými vajcami | Dukanove palacinky so škoricou | Morské plody Julienne |
| štvrtok | Vanilková kaša z otrúb, vaječný likér | Smotanový syr, dva plátky šunky | Kurací kastról | Tvaroh s kefírom | Dusené teľacie mäso s dukanovou majonézou |
| piatok | Miešané vajcia, pár malých kúskov jemne nasoleného lososa | Jogurt s otrubami | Rybacia polievka | Vajíčka uvarené na tvrdo s majonézou Dukan | Pečené kuracie fašírky |
| sobota | Vajcia uvarené na mäkko s pár kúskami mäsových lupienkov | Krabie tyčinky | Grilované (alebo v rúre) kura | Tvaroh s otrubami a kefírom | Plochý šalát z morských plodov |
| nedeľu | Smotanový syr, chlieb Dukan a pár plátkov šunky | Nízkotučný jogurt | Rybacia polievka, morčací steak | Otrubový muffin s goji bobuľami | Kuracie kari |
Ponúkame vám vzorový diétny jedálny lístok na deň
7-dňové bielkovinovo-sacharidové diétne menu Dukan obsahuje:
pondelok
Raňajky:zelená káva so zázvorom, nízkotučný tvaroh, pár kúskov grilovaných kuracích pŕs.
večera:beztučný jogurt, hovädzie mäso na vietnamský spôsob.
Olovrant:Dukanove palacinky so škoricou.
večera:cesnakové kuracie kúsky, tigrie krevety s cesnakom.
utorok
Raňajky:teplý nápoj, omeleta, pár kúskov šunky.
večera:krevety, pstruhy s bylinkami.
Olovrant:vanilková kaša v kombinácii s ovsenými otrubami, kávou alebo čajom bez cukru.
večera:Dukanova majonéza, vajcia na tvrdo.
streda
Raňajky:teplý nápoj, nízkotučný smotanový syr, pár kúskov morčacej šunky, goji bobule.
večera:Grilované kuracie prsia, müsli zmrzlina.
Olovrant:ružový tvarohový koláč.
večera:kuracie nugetky v ovsených otrubách, vaječný likér.
štvrtok
Raňajky:teplý nápoj, miešané vajíčka, nízkotučný smotanový syr.
večera:kuracie kari s jogurtom.
Olovrant:koláč z ovsených otrúb s goji; káva alebo čaj bez cukru.
večera:lososová polievka.
piatok
Raňajky:nízkotučný jogurt s ovsenými otrubami, teplý nápoj.
večera:nízkotučný tvaroh, dusená ryba s bylinkami.
Olovrant:krabie tyčinky.
večera:paprikový hovädzí steak.
sobota
Raňajky:omeleta s mätou a kari, teplý nápoj.
večera:plátky šunky, grilované steaky z morčacieho filé.
Olovrant:zázvorová limonáda s goji, sušienky z ovsených otrúb
večera:Morčacie fašírky pečené v rúre.
nedeľu
Raňajky:vajcia namäkko s mäsovými lupienkami, teplý nápoj.
večera:palacinky z ovsených otrúb, predjedlo z údeného lososa.
Olovrant:káva alebo čaj bez cukru.
večera:Vyprážané kurča.
Menu Dukanovej diéty na týždeň každej fázy
Dukanova proteínovo-sacharidová diéta na chudnutie zahŕňa štyri nezávislé etapy, z ktorých každá má svoje vlastné diétne požiadavky a používané produkty. Účinnosť a účinnosť na mesiac sa určuje s prihliadnutím na presné a úplné dodržiavanie odporúčaní vo všetkých fázach stravy:
- fáza útoku;
- štádium striedania;
- etapa konsolidácie;
- stabilizačný stupeň.
Fáza menu "Útoky"
Menu v tejto fáze obsahuje potraviny s vysokým obsahom bielkovín. V predloženom štádiu proteínovej diéty počas 7 dní môžete pociťovať sucho v ústach, závraty a iné príznaky zhoršenia. To naznačuje, že Dukanova bielkovinovo-sacharidová diéta funguje a tukové tkanivo sa stráca.
Trvanie tejto fázy bielkovinovej a sacharidovej diéty na chudnutie je časovo obmedzené, berúc do úvahy kilá navyše:
- nadváha je až 20 kg - obdobie prvej fázy je 3-5 dní;
- nadváha od 20 do 30 kg – obdobie fázy 5-7 dní;
- nadváha nad 30 kg – obdobie prvej fázy je 5-10 dní.
- maximálna doba prvej fázy by nemala presiahnuť 10 dní.
Menu Dukanovej diéty pre fázu „Útok" na každý deň:
- 1, 5 lyžice ovsených otrúb;
- najmenej 1, 5 litra čistej vody;
- chudé konské mäso, hovädzie, teľacie mäso;
- teľacia pečeň a obličky;
- morčacie a kuracie mäso bez kože;
- teľací alebo hovädzí jazyk;
- rôzne morské plody;
- vajcia;
- môžete jesť akékoľvek ryby, pečené v rúre alebo varené;
- nízkotučné fermentované mliečne výrobky;
- cesnak a cibuľa;
- chudá šunka;
- Do jedla je povolené pridávať soľ, ocot, korenie a korenie.
Všetku zeleninu a ovocie prezentované v proteínovej diéte je možné miešať rôznymi spôsobmi počas dňa. Prvá fáza Dukanovej proteínovo-sacharidovej diéty na 7 dní na chudnutieby nemali zahŕňaťnasledujúce produkty:
- husacie, kačacie mäso;
- cukor;
- bravčové mäso
Fáza menu "Striedanie"
Tento názov prezentovanej fázy naznačuje, že dochádza k striedaniu dvoch rôznych diét: zeleninovej a bielkovinovej. Vzorové možnosti stravovania:
- jeden deň – proteínová diéta – jeden deň „bielkoviny + zelenina"
- tri dni „proteín" - tri dni „zelenina + proteín"
- päť dní „bielkoviny" – päť dní „zelenina + bielkoviny"
Ak bola na začiatku diéty nadváha väčšia ako 10 kg, musíte použiť schému striedania: päť až päť dní.
Menu druhej fázy proteínovo-sacharidovej diéty Dukan na 7 dní na chudnutie zahŕňa všetky produkty uvedené v prvej fáze pre „proteínový" deň, ale môžete pridať zeleninu, ako napríklad:
- paradajky, uhorky, špenát, zelené fazuľky;
- reďkovky, špargľa, kapusta, zeler, baklažán, cuketa, šampiňóny, mrkva, cvikla, paprika.
Zeleninu môžete jesť v akomkoľvek množstve a spôsobe prípravy. Približné menu pre každý deň bielkovinovo-sacharidovej diéty na chudnutie obsahuje nasledujúce produkty:
- Každý deň jesť jedlo s pridaním 2 polievkových lyžíc. lyžice ovsených otrúb, 1, 5 litra čistej vody;
- všetky produkty, ktorých fázová ponuka „útok" zahŕňa zeleninu, ktorá neobsahuje škrob;
- syr (obsah tuku menej ako 6%) - 30 gramov;
- ovocie (žiadne hrozno, čerešne alebo banány)
- kakao - 1 lyžička;
- mlieko;
- škrob - 1 polievková lyžica;
- želatína;
- krém - 1 lyžička;
- cesnak, kečup, adjika, korenie, feferónka;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- uhorky;
- chlieb - 2 kusy;
- biele alebo červené víno - 50 gramov.
Druhá fáza Dukanovej bielkovinovo-uhlíkovej diéty na chudnutie, navrhnutá na 7 dní, zakazuje konzumáciu niektorých potravín, ako aj ovocia a zeleniny. Druhá fáza neumožňuje použitie:
- obilniny, ryža, fazuľa, hrach, šošovica, zemiaky, cestoviny;
- avokádo, fazuľa, kukurica.
Fáza menu "Pin"
Tretia fáza Dukanovej proteínovej a sacharidovej diéty na chudnutie, určená na 7 dní, pomáha stabilizovať hmotnosť dosiahnutú počas dvoch predchádzajúcich fáz.
Vzorové menu na každý deň obsahuje nasledujúce ovocie a zeleninu:
- Každý deň jesť jedlo s prídavkom 2, 5 lyžice. lyžice ovsených otrúb;
- Každý deň musíte vypiť aspoň 1, 5 litra obyčajnej vody;
- všetky produkty ponuky, ktorá zahŕňa prvú a druhú fázu;
- ovocie (nemôžete jesť ovocie, ako je hrozno, banány a čerešne);
- chlieb 2 plátky, nízkotučný syr - 40 gramov.
Zemiaky, hrach, fazuľu, ryžu a cestoviny môžete jesť 2-krát týždenne. Dvakrát týždenne môžete jesť, čo chcete, ale nahraďte zeleninu a ovocie, ktoré jete, iba jedným jedlom.
Menu Dukanovej diéty pre fázu „Stabilizácia".
Prezentovaná fáza je rovnaká zeleninová a ovocná Dukanova diéta na chudnutie, určená na 7 dní. Zahŕňa nasledujúce vzorové menu:
- každý deň musíte vypiť 1, 5 litra obyčajnej vody;
- každý deň jesť jedlo s pridaním 3 polievkových lyžíc ovsených otrúb;
- každý deň jedzte zeleninu, ovocie, akékoľvek množstvo bielkovinových potravín, kúsok syra, dva krajce chleba, akékoľvek dva produkty, ktoré obsahujú veľké percento škrobu.
- Raz týždenne musíte stráviť deň podľa jedálnička z prvej fázy.
Prezentované jednoduché pravidlá vám umožňujú udržať si váhu v určitých medziach a zvyšných 6 dní v týždni jesť čokoľvek chcete.
Výhody a nevýhody Dukanovej diéty
Proteínovo-sacharidová diéta Dr. Dukana určená na 7 dní má mnoho výhod:
- Stratené kilogramy sa už nevracajú. Aj keď sa opäť vrátite k bežnej strave, k prírastku hmotnosti nedôjde. Túto diétu môžete dodržiavať mesiac alebo viac.
- Vysoká účinnosť proteínovo-sacharidovej diéty Dr. Dukana, ktorá sa vyznačuje 3-6 kg za týždeň, preto môžete schudnúť 12-25 kg za mesiac.
- Proteínovo-sacharidovú diétu doktora Dukana môžete dodržiavať doma alebo počas obedňajšej prestávky v práci. Jej jedálny lístok zahŕňa aj pitie malého množstva alkoholu.
- Táto zeleninová a ovocná diéta je absolútne bezpečná, pretože nezahŕňa použitie chemikálií ani prísad. Konzumuje sa tu hlavne prírodná zelenina a bielkoviny.
- Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva skonzumovaného jedla.
- Neexistujú žiadne prísne obmedzenia týkajúce sa času, kedy musíte brať zeleninu a ovocie.
- Chudnutie sa pozoruje od prvého dňa užívania bielkovinovo-sacharidovej diéty doktora Dukana a za mesiac môžete schudnúť v priemere až 20 kg.
- Jednoduchá strava na týždeň.
Nevýhody tejto diéty zahŕňajú:
- 7-dňová diéta obmedzuje množstvo tuku.
- 7-dňová diéta doktora Dukana nie je úplne vyvážená, v dôsledku čoho by ste mali navyše konzumovať vitamínové a minerálne komplexy.
- Prvá fáza 7-dňovej diéty je veľmi náročná, môže sa dostaviť celková únava.
- Týždenná diéta vyžaduje konzumáciu ovsených otrúb a nákup tohto produktu spôsobuje určité ťažkosti.
Predložená strava sa považuje za najúčinnejšiu, pretože za mesiac môžete stratiť pomerne významné množstvo kilogramov. Zelenina a ovocie na Dukanovej diéte sú hlavnými ingredienciami, čo je dobrá správa, pretože takéto jedlo je zdravé a chutné.